Banankaka

Ett sånt här busväder kräver att man fikar inne.
Jag och sonen tittar på film efter film och äter banankaka.
Recpetet om du också vill prova;
2 dl socker och 2 ägg vispas pösigt.
Blanda 3 dl vetemjöl med 1 msk pepparkakskrydda (köpt på essencefabriken) och 1 tsk bakpulver och rör ner i äggsmeten.
Tillsätt 1,5 dl vispgrädde, och den får gärna ha surnat.
Skiva ner några bananbitar.
Häll i smord och bröad form.
Grädda på 160 grader i ca 40 minuter.
Kommentarer
Trackback