Tessa

att se till att sonen har någonstans att bo när han fyller 18 år.

Är med och tävlar på HSB om ett bosparande.
Hjälp oss att vinna genom att rösta på bidrag nr 107



länk till HSB

Blöder näsblod var och varannan dag nu på sistonde,
 så jag misstänker att jag har brist på B12.


Tur att man redan har en burk hemma, så nu ska vi se om det blir någon förbättring?

Det var ett tag sen sist.. men det var inte så länge sedan jag tänkte på det;
antar att det var därför det hände ikväll?



Det här är en arbetsbild över Stockholm Central.
Det vita är perronger och de röda stecken tåg.

2877 som står på spår 12 är pendeltåget mot Västerhaninge.
Pendeln går normalt från spår 13 och 14.

Lika roligt varje gång.

Det här åt vi till middag igår; torsk med limesås och räkor,
och vilken tur att det blev över till lunch idag också!



Recept

800 g torskfilé
ca 500 g räkor m skal
1 1/2 lime
1 liten gul lök
rapsolja
vatten
4 dl turkisk yoghurt lr creme fraich
salt
vitpeppar
(färsk timjan och oregano)

1. Tina fisken till hälften och skär i sneda skivor.
   Skala räkorna och spara skalen. tvätta limen noga, torka och riv av skalet.
   Pressa ur saften i en skål.

2. Skala löken och strimla. Hetta upp lite olja och fräs löken tillsammans med räkskalen en halv minut.
   Slå på vatten så att det täcker och koka upp. Låt sjuda i knappt 10 minuter.

3. Sila bort räkskalen och koka ihop buljongen några minuter.
   (Har du färska örter hemma är det gott att lägga ner lite i grytan, rekomenderar timjan och oregano)

4. Sätt ugnen på 50°.

5. Lägg fisken i buljongen och koka den tills den är vit rakt igenom.
   Ta upp fisken, lägg den i en form och spänn aluminiumfolie över.
   Ställ den i ugnen så håller den sig varm till serveringen.

6. Sila av buljongen igen och häll ca 1,5 dl i en kastrull. Rör ner yoghurten, limeskal och limesaft.
   Salta och peppra vid behov. Låt såsen koka upp och lyft sedan av den från värmen.

7. Ta ut fisken från ugnen och slå av ev. spad.
   Skeda lite av såsen över fisken, strö över räkorna och servera resten av såsen separat.

Vi valde att äta kokt broccoli och potatis som tillbehör.

Sov rätt dåligt inatt.
Vaknade flera gånger och trodde att klockan redan hade ringt.
Men varje gång jag tittade på klockan så var den långt ifrån sju.


När klockan då "äntligen" blev sju, så kände jag mig ändå rätt pigg.
Gick upp och förberedde omelette till både mig och sonen innan jag väckte honom.
Känns så grymt att väcka det lilla livet när han sover så gott.

Lämningen på dagis gick hur bra som helst idag.
Vi har haft en del tuffa lämningar bakom oss,
men imorse sprang han iväg glad över att få träffa kompisarna.
Tänk att byte av dagis kunde bli en sådan skillnad.
Rekomenderar verkligen Pysslingen till alla som ska välja förskola.

Har hunnit träna lite mellan lämning och jobb också.
Men jag tycker inte att det händer någonting..
Hur mycket jag än tar i så syns det inte på vågen.
Fast det kanske har mer att göra med vad jag stoppar i mig, än hur mycket jag tränar?


Tanken slog mig hur jag skulle ha sett ut om jag inte tränat de senaste månaderna.
Oj, oj, oj..

Höstens härliga solstrålar verkar ha gett upp, och det är grått och blött ute igen.

Om det inte vore för att jag är så fruktansvärt frysen av mig så skulle det inte göra något.
Jag HATAR att frysa.

Bästa botemedlet mot det här tråkiga vädret är massor av ljus, nya thésorter och vinflaskor.

och det händer att jag gråter mig till sömns om nätterna.
Fortfarande.

Får för mig ibland att allt bara varit en dröm-
men så sitter man där med räkningar från sjukhuset och fonus,
och inser att allt är väldigt verkligt.

Vi väntar fortfarande på att sjukhuset ska höra av sig angående obduktionen.
Kanske blir det lite lättare efter kremeringen?